沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
糖尿病食物禁忌:
1.糖类食物:糖尿病患者应避免摄入高糖食物,如糖果、巧克力、果酱、蜜饯、甜点等,这些食物会迅速升高血糖水平。2.精制碳水化合物:白米、白面、白面包、白馒头等精制碳水化合物容易被身体快速吸收,导致血糖波动,应尽量少吃。3.高脂肪食物:肥肉、油炸食品、快餐、高脂奶制品等高脂肪食物不仅会增加体重,还会加重胰岛素抵抗,影响血糖控制。4.高胆固醇食物:动物内脏、蛋黄等高胆固醇食物可能增加心血管疾病风险,糖尿病患者应注意限制摄入。5.高盐食物:咸菜、腌制食品、罐头食品等高盐食物会导致血压升高,增加心血管疾病风险,糖尿病患者应控制盐的摄入量。6.酒精:过量饮酒会引起低血糖或高血糖,影响药物代谢,因此糖尿病患者应避免或限量饮酒。7.含糖饮料:汽水、果汁、能量饮料等含糖饮料会快速升高血糖,应尽量避免。8.果干:果干中的糖分浓缩,食用后容易导致血糖升高,应限制摄入。9.高热量零食:薯片、饼干、糕点等高热量零食不仅会导致体重增加,还会影响血糖控制,应尽量少吃。