武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果:
维生素C含量丰富,100克橙子中约含有53毫克维生素C。
含有类黄酮化合物,如橙皮苷,具有抗炎和抗病毒作用。
2.猕猴桃:
含有高水平的维生素C和维生素E,每100克猕猴桃约含92.7毫克维生素C。
还富含膳食纤维,有助于肠道健康。
3.草莓:
每100克草莓含59毫克维生素C。
含有花青素和多酚类物质,这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。
保持多样化的水果摄入可以为身体提供必要的维生素和矿物质,从而强化免疫系统,帮助对抗乙肝病毒。仅靠食用水果并不能完全抵御或治疗乙肝,应结合正规医学治疗进行全面管理。
