刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.酒精肝是一种由过度饮酒导致的肝脏疾病,会影响肝脏的正常功能。对于这种病症,控制饮食中的盐分、糖分和脂肪非常重要,以减轻肝脏负担并防止病情恶化。
2.喝汤时,应选择低盐、低脂肪的种类。例如,可以选择使用新鲜蔬菜或瘦肉煮成的清汤。这类汤不但营养丰富,还能够为身体提供必要的维生素和矿物质,而不会给肝脏造成额外负担。
3.避免高盐分的加工食品和浓稠汤底,因为这些可能含有较高的钠和脂肪,对患有酒精肝的人不利。
4.可以通过加入一些天然草药如姜黄、奶蓟草等来制作汤,这些草药被认为有助于改善肝脏健康和功能。
保持良好的饮食习惯,减少对肝脏的负担,可以帮助改善酒精肝的状况。同时,戒酒是最关键的一步,对于酒精肝的治疗和康复至关重要。