王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.铁是形成血红蛋白的关键成分,而血红蛋白负责将氧气输送到全身各处。缺乏铁会导致贫血,进而使身体的能量水平降低,影响身体的基础代谢率。
2.基础代谢率的降低意味着身体消耗的热量减少,这可能导致多余的卡路里储存为脂肪,增加体重。
3.研究显示,缺铁与瘦素(调节食欲的激素)功能紊乱有关,可能会引发食欲增加,进一步促使过度肥胖。
4.缺铁还可能影响身体对胰岛素的敏感性,使得血糖调节机制出现问题,增加患上代谢综合征和肥胖的风险。
补充足够的铁元素对于维持正常的代谢功能至关重要,应适当摄入富含铁的食物,如红肉、豆类、菠菜等,并根据需要在专业医疗人员指导下进行相应的补充。