王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.铁元素补充:
铁是造血必需的微量元素,成年人每日推荐摄入量约为8-18毫克。含铁丰富的食物包括红肉、家禽、鱼类、豆类和深绿色蔬菜。
动物性食品中的血红素铁较易被人体吸收,可优先补充。
2.维生素C协同吸收:
维生素C能促进非血红素铁的吸收。建议每日摄入75-90毫克,常见于柑橘类水果、西红柿、草莓和青椒等。
在用餐时同时食用富含维生素C的食物,可提高铁的吸收效率。
3.控制“上火”食物:
避免过多食用辛辣、油炸及刺激性食物,因为这些食物会加重“上火”症状。
增加膳食纤维的摄入,如全谷物和蔬菜,有助于调节肠道健康,缓解便秘等“上火”表现。
4.水分和凉性食物补充:
保持足够的水分摄入,有助于体温调节和代谢废物排出。
可适量增加凉性食物如绿豆汤、莲藕、苦瓜等的摄入,以帮助降火。
这种饮食方式不仅有助于改善贫血症状,还能有效减轻“上火”问题。坚持合理均衡的饮食习惯,有利于增强体质,减少不适。