陈晨副主任医师
江苏省中医院 普外科
1.维生素来源:凤梨富含维生素C,100克凤梨中约含有47.8毫克的维生素C。维生素C有助于增强免疫系统功能,对术后恢复有利。
2.抗氧化作用:凤梨中的抗氧化剂能帮助清除体内自由基,降低炎症反应,促进细胞修复。
3.纤维素含量:每100克凤梨含有1.4克纤维,有助于改善消化功能和预防便秘,这对于术后身体调理很重要。
4.溴蛋白酶:凤梨中含有一种叫做溴蛋白酶的酶类,有助于分解蛋白质,提高营养吸收,同时具有一定的抗炎作用。
5.注意糖分:虽然凤梨营养丰富,但其含糖量较高,每100克凤梨大约含有10克糖。应适量食用,以免过多的糖分影响血糖水平或体重管理。
在术后饮食中,保持均衡饮食、多样化选择是促进康复的重要因素。