徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.萝卜具有清热解毒、消食导滞的功效。每100克生萝卜仅含18千卡热量,富含膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘。
2.生姜含有挥发油及姜辣素,具有驱寒暖胃的作用。研究表明,每100克生姜含80毫克维生素C,有助于增强免疫力。
3.萝卜和生姜搭配煮水,能够综合两者的营养成分,对于因寒凉引起的轻微感冒症状有缓解效果。
4.对于消化不良或体质虚寒的人群,晚上适量饮用萝卜生姜煮水,可以帮助促进胃肠蠕动,改善消化功能。
虽然萝卜生姜煮水有诸多益处,但不宜过量饮用,尤其是在晚上,否则可能影响睡眠质量。患有胃溃疡或胃炎的人群应慎重选择,以避免刺激胃黏膜。