沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋白质:蛋白质是身体生长和组织修复的重要组成部分。青少年每日建议摄入量约为每公斤体重0.8到1克。蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类和豆类等。
2.钙:钙对骨骼发育至关重要,建议每日摄入量为1000毫克以上。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是良好的钙来源。绿叶蔬菜如菠菜和西兰花也含有丰富的钙。
3.维生素D:维生素D促进钙的吸收,支持骨骼健康。阳光是天然的维生素D来源,每日建议暴露在阳光下15分钟。食物来源包括脂肪鱼、蛋黄和强化谷物。
4.锌和铁:锌和铁分别参与细胞生长和氧气运输,它们对整体生长发育同样重要。贝类、瘦肉和坚果提供充足的锌,而红肉、豆类和强化谷物是铁的良好来源。
5.其他微量元素:镁、磷、维生素K等也对骨骼健康有利。全谷类、坚果和绿叶蔬菜中含有这些元素。
为了保证身高健康增长,应确保饮食均衡,摄入足够的上述营养成分,并结合适量运动和充足睡眠来促进整体健康。