武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克芒果中大约含有640微克的胡萝卜素。食用过量会导致皮肤呈现黄色,由于其色素积聚在皮肤。
木瓜中胡萝卜素含量也相对较高,每100克木瓜中约含有950微克的胡萝卜素。长期大量摄入同样可能使皮肤变黄。
橙子的胡萝卜素含量虽然比前两者稍低,但仍然是一个值得注意的来源,每100克橙子中大约含有49微克胡萝卜素。适量摄入不会产生明显影响,但过量消费时仍需警惕。
摄入过多这些水果,胡萝卜素在体内沉积可能导致皮肤颜色改变。这种情况通常无害,但需注意饮食均衡,避免单一食物摄入过量。
