杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进消化:
猴头菇含有丰富的多糖类物质,有助于保护胃黏膜。
研究表明,猴头菇能够促进胃液分泌,提高消化功能。
2.增强免疫力:
含有多种活性成分,如β-葡聚糖,能够刺激免疫细胞的活性。
实验显示,猴头菇可以提高机体的抗病能力。
3.保护神经系统:
猴头菇中的生物活性成分被认为能促进神经生长因子的合成。
有研究支持其在改善记忆力和认知功能方面的潜力。
4.抗肿瘤作用:
某些研究表明,猴头菇提取物可能对某些类型的肿瘤细胞有抑制作用。
这些效果可能与其抗氧化和免疫调节特性有关。
食用猴头菇粉时,应注意适量,并结合均衡饮食和良好生活习惯以获得最佳效果。
