吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.乌龙茶中含有丰富的多酚类化合物,如儿茶素。这些多酚可以通过增强脂肪氧化和能量消耗来增加饱腹感。研究表明,茶多酚在空腹状态下服用时可以明显抑制脂肪吸收。
2.乌龙茶中的咖啡因是一种天然的兴奋剂,可以促进新陈代谢,增加热量消耗,并可能会减少食欲。咖啡因还可提高体内的代谢率,使人更容易感到满足。
3.此种茶饮含有的茶氨酸能够对大脑产生一定的影响,帮助缓解压力和焦虑,进而可能减少因情绪引起的过度饮食行为。茶氨酸通过影响神经递质的活动,具有一定的放松效果。
4.喝茶本身增加了液体摄入量,这在胃中占据了一定空间,从而短时间内可能使人产生饱腹感。液体的体积效应可以直接刺激胃壁,传递饱胀信号至大脑。
饮用乌龙茶可以在一定程度上缓解饥饿感,但不应依赖其作为控制饮食的唯一手段。合理的饮食规划和适当的运动仍然是保持健康体重的关键因素。在选择饮茶量时也应注意适度,以免出现咖啡因摄入过多等问题。