刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.苦瓜:苦瓜富含维生素C和多种矿物质,有助于清热解暑、去火明目。研究表明,100克苦瓜中约含有84毫克维生素C,有助于增强免疫力。
2.梨:梨具有滋阴润燥、生津止渴的功效。每100克梨中大约含有86%的水分,可以帮助补充体内水分,缓解因上火导致的口干舌燥。
3.绿豆:绿豆汤是传统的清热解毒食品,每100克绿豆中含有约22克蛋白质和丰富的纤维素,有助于清热降火、利尿消肿。
4.西瓜:西瓜性凉,能够清热解暑、生津止渴。其水分含量高达90%以上,有助于保持身体的水分平衡。
5.莲藕:莲藕既可以生吃也可以熟食,具有清热凉血、健脾开胃的功效。每100克莲藕中,含有约17%碳水化合物,能提供能量同时达到降火的效果。
在日常饮食中,建议避免过量摄入辛辣、油腻的食物,同时保持良好的作息,适量运动,加强自身免疫力。