武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.过敏反应:李子中含有多种可能引发过敏的物质,包括蛋白质和酶类。当机体对这些物质产生过敏时,可能会导致皮肤瘙痒、红斑或其他过敏症状。研究显示,大约2-4%的人群可能对此类水果产生过敏反应。
2.与其他食物的交叉反应:李子属于蔷薇科植物,与苹果、桃子、杏等同属一个家族。如果个体对其他蔷薇科水果过敏,食用李子后也可能出现类似症状。
3.口腔过敏综合征:某些人可能对李子中的花粉产生轻微过敏反应,这是一种称为口腔过敏综合征的情况。这种情况下,过敏原在胃酸的作用下会被破坏,因此通常不会引起全身性过敏反应。
4.肠易激综合征或其他消化问题:虽然较少见,但某些消化系统问题也可能导致食用李子后出现瘙痒等过敏样症状。
如果食用李子后经常出现瘙痒或其他不适症状,建议避免继续食用该水果,并咨询过敏专科医生进行进一步检查。