武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.酒精摄入后,约90%主要在肝脏中代谢。乙醇被转化为乙醛,然后进一步被转化为乙酸,最后分解为二氧化碳和水。乙醛是一种挥发性强且有刺激性气味的化合物,其短暂滞留在体内可能导致异味。
2.肝脏对酒精的代谢能力有限,当酒精摄入量超过肝脏的处理能力时,酒精及其代谢产物可能通过肺部以蒸汽形式排出,从而在人呼吸中出现异味。这也是酒后呼气检测常用的方法之一。
3.约5-10%的酒精通过皮肤和尿液直接排出体外。当酒精通过汗腺排出时,会与体表细菌作用,加剧产生不良气味。同时,酒精可能增加心率,导致更多的汗液分泌,进一步放大这种效果。
4.某些饮品含有芳香醛类、酯类等物质,它们不仅在口腔中留下气味,还可能通过代谢过程释放至体外,增加异味的复杂性。
减少酒后异味可以通过适当饮水帮助加速代谢,加强个人卫生措施,如勤洗澡等,以减轻气味。在饮酒时适量控制,避免过度饮酒,是减轻相关不适感的方法。