武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.Omega-3脂肪酸:研究表明,补充Omega-3脂肪酸可以改善泪液分泌和质量。建议每天摄入1000毫克,可以通过食用深海鱼类如三文鱼、沙丁鱼或亚麻籽、核桃等实现。
2.维生素A:维生素A对维持眼睛健康至关重要,有助于保持角膜湿润。每日推荐摄入量为700-900微克。胡萝卜、菠菜和甘薯是良好的来源。
3.维生素C:具有抗氧化作用,可保护眼部组织。成人建议每天摄入75-90毫克。柑橘类水果、草莓和西兰花富含维生素C。
4.维生素E:同样是一种抗氧化剂,帮助保护眼睛细胞。成年人每日建议摄入量为15毫克。坚果类如杏仁、榛子和花生是补充的好选择。
5.锌:有助于维持眼睛健康,参与视网膜功能。成年男性建议每日摄入11毫克,女性8毫克。富含锌的食物包括牛肉、鸡肉和豆类。
食物多样化和均衡饮食对于缓解干眼症状非常重要,避免烟酒过度和长时间使用电子屏幕也能有助于眼部健康。