管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.流质饮食:术后1至3天,以清流质饮食为主。可选择米汤、藕粉、稀释果汁、鸡汤等易消化的流质食物。这些食物能帮助补充水分和基本能量,同时减少对胃肠道的负担。
2.半流质饮食:术后4至6天,可逐渐转入半流质饮食,如米粥、面片汤、蒸蛋羹等。这一阶段的饮食要富含蛋白质和碳水化合物,以促进伤口愈合。
3.软食:术后7至10天,若无不适症状出现,可以开始进食软食,如软饭、面条、瘦肉末、豆腐等。此时应避免油炸食物和高纤维食物,以免引起消化不良。
4.正常饮食:在整个康复过程中,应逐渐恢复到正常饮食,保持膳食平衡,多摄入蔬菜、水果、蛋白质等,确保身体获得全面的营养支持。
术后饮食需特别注意食物的温度和质地,避免过冷或过热。同时,应注意少量多餐,避免一次进食过多导致消化不良。