尿毒症患者应禁忌的食物有哪些

2024-12-15
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:尿毒症患者应避免食用高钾、高磷、高蛋白质和高盐食物。

1.高钾食物:尿毒症患者的肾功能受损,难以有效排出体内多余的钾。高钾食物包括香蕉、橙子、西红柿、土豆及菠菜等。如果血钾水平过高,可能会导致心律不齐甚至心脏骤停。

2.高磷食物:肾功能衰退时,磷的代谢也会受到影响,容易引发高磷血症。高磷食物如奶制品、坚果和部分鱼类等,摄入过多会造成骨骼问题和软组织钙化。

3.高蛋白质食物:尽管蛋白质是身体的重要组成部分,但尿毒症患者需要限制其摄入量。过多的蛋白质会产生更多的代谢废物,加重肾脏负担。红肉、鸡肉、鱼类和豆类等都是高蛋白质食物。

4.高盐食物:过量的盐分会加重水钠潴留,引起高血压和水肿。腌制食品、加工食品以及咸味小吃都属于高盐食物,需要特别注意。

尿毒症患者在饮食方面需严格控制,以减轻肾脏负担,延缓病情进展,具体饮食选择应在营养师或医生指导下进行。

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