魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.葡萄糖:
葡萄糖是简单碳水化合物,能迅速被机体吸收并用于能量供给。对于低血糖发作的人来说,摄入葡萄糖可以快速提高血糖水平。
对于大部分糖尿病患者,额外摄入葡萄糖可能会导致血糖快速升高,不利于血糖管理。
2.米汤:
与直接摄入葡萄糖相比,米汤中所含的碳水化合物是复杂类型。这类碳水化合物需要更多时间进行消化和吸收,因此血糖上升速度较慢。
米汤通常具有更低的血糖生成指数值,意味着其影响血糖水平的程度较低,有助于更平稳地控制糖尿病患者的血糖。
糖尿病患者在选择食物时应注重对血糖有最低影响的选项,如纤维丰富并且富含营养的全谷物和低GI食物。饮食调节需结合个体的健康状况和营养需求,由专业医护人员进行指导。
