邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.芋头富含膳食纤维,每100克芋头中大约含有4.1克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.芋头含有丰富的维生素C和维生素B族,特别是每100克芋头中约含有5毫克的维生素C和0.1毫克的维生素B6,对增强免疫力和改善代谢有积极作用。
3.芋头还含有矿物质如钾和镁,每100克芋头中钾含量约为640毫克,镁含量约为33毫克,这些矿物质有助于维持心血管健康和平衡体内电解质。
4.芋头中的多糖类物质具有一定的抗氧化作用,可以中和体内的自由基,减少细胞损伤。
乳腺结节患者在饮食上无需过度忌口,但应保持均衡饮食,避免高脂高糖食物,注意摄入足够的蔬菜水果和优质蛋白质。同时,定期进行体检,关注结节变化。