减脂可以吃生蚝吗

2024-12-26
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:减脂时可以适量食用生蚝。生蚝富含优质蛋白质和多种营养素,能在减脂过程中提供必要的营养支持。

1.低热量:每100克生蚝大约含有68千卡热量,相对较低,有助于控制总热量摄入。

2.优质蛋白质:生蚝含有高质量的蛋白质,可以帮助维持肌肉量,提高饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。

3.丰富的矿物质:富含锌、铁、钙等矿物质,特别是锌,可以促进代谢和免疫功能。

4.低脂肪:生蚝脂肪含量低,每100克仅含约2克脂肪,适合减脂期间食用。

5.OMEGA-3脂肪酸:含有一定量的omega-3脂肪酸,有助于心血管健康。

食用生蚝时应注意新鲜度和卫生,以避免食源性疾病。同时,避免使用高热量的调味料和烹饪方法。

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