武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.铁质摄入:动物肝脏是最好的补铁食物,例如猪肝、鸡肝。其他富含铁的食物有瘦肉、血豆腐和红枣。
2.蛋白质摄入:蛋白质是身体修复的重要成分,建议食用鱼类、鸡蛋、牛奶和豆制品等高蛋白食物。
3.维生素C:维生素C能促进铁的吸收,可多吃含维生素C丰富的水果如橙子、柠檬、猕猴桃和草莓。
4.富含叶酸的食物:叶酸对于红细胞的生成至关重要,推荐菠菜、芦笋、菜花等绿色蔬菜。
5.中药材:中医认为阿胶可以有效补血,黄芪可补气,可以在医生指导下适量食用。
术后饮食宜清淡易消化,避免辛辣刺激食物,同时保持良好心态,有助于身体康复。