杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.调节消化系统:
莲肉含有丰富的膳食纤维,每100克莲子仁中约含有6-7克纤维,有助于促进肠胃蠕动,预防便秘。
其所含淀粉酶能够帮助分解食物中的淀粉,提高消化效率,适合消化不良者服用。
2.镇静安神:
莲肉富含碱性成分,能够与人体内的酸性物质中和,达到平衡体内酸碱度的作用,从而有助于缓解焦虑、失眠等症状。
每100克莲子仁中含有大约160毫克的钙,有助于神经系统功能的正常发挥,具有镇静安神的效果。
3.增强体质:
莲肉中含有丰富的蛋白质,每100克莲子仁中约含有15-18克蛋白质,这些优质蛋白质对于提高免疫力、修复组织等方面具有重要作用。
富含多种维生素和矿物质,如维生素B1、B2、C及铁、锌等,有助于增强体质,保持身体健康。
莲肉作为一种传统的中药材,在日常饮食中也能兼顾营养和疗效,不宜过量食用,因为过量可能会导致消化不良等问题。