武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化不良:南瓜子含有大量脂肪和纤维,如果摄入过多容易引起消化不良、腹泻等问题。
2.过敏反应:个别人对南瓜子中的成分过敏,如花生过敏者也可能对南瓜子过敏,出现皮肤过敏、呼吸困难等不适症状。
3.镉污染:南瓜子在种植过程中容易受到重金属镉的污染,过量食用容易造成体内镉积累,对健康造成影响。
因此,建议适量食用南瓜子,每天不要超过一小把。同时,选择优质品牌,并注意清洗干净后再食用,以避免可能的污染问题。若出现身体不适,应及时就医。