全麦面包里面有什么营养呢

病情描述: 全麦面包里面有什么营养呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:全麦面包相比于白面包,含有更多的营养物质。以下是全麦面包中常见的营养素:

1.碳水化合物:是面包的主要成分,提供能量。

2.膳食纤维:全麦面包中含有丰富的膳食纤维,有助于维持消化系统健康、降低血糖和胆固醇水平以及增加饱腹感。

3.多种维生素:全麦面包富含多种维生素,如维生素B1、B2、B3、B6和叶酸等,这些维生素对身体各个方面都有益处。

4.矿物质:全麦面包含有多种矿物质,如铁、锌、镁、磷和钾等,这些矿物质对身体的生长发育、免疫系统和神经系统等方面都有重要作用。

总之,全麦面包是一种很健康的食品,富含多种营养物质,可以为提供所需的能量和营养。

2023-08-30