武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水果:水果中富含维生素C和抗氧化剂,可以帮助减少自由基对皮肤的伤害。例如,柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。
2.蔬菜:像胡萝卜、西红柿等蔬菜中含有丰富的β-胡萝卜素和西红柿红素,这些成分可以促进皮肤细胞的生长与修复,使皮肤更加健康。
3.坚果:坚果中富含健康不饱和脂肪酸和维生素E,能够保持皮肤弹性,预防干燥及其它皮肤问题。例如,杏仁、核桃、花生等。
4.鱼类:鱼类富含不饱和脂肪酸,有助于保护皮肤的屏障功能,防止水分流失,并减缓皮肤老化速度。例如,三文鱼、鳕鱼等。
5.绿茶:绿茶中含有丰富的抗氧化剂,能清除体内的自由基,预防皮肤衰老,并且还有助于保持皮肤的水分,使皮肤更加润滑。
以上食物只是一部分,还有很多其他的食物可以帮助保养皮肤。同时,饮食的均衡和多样性也非常重要,需要合理搭配膳食,才能达到最佳效果。