邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.乳腺癌与激素因素相关。乳腺癌的发生与体内雌激素水平有关,而部分乳制品中含有天然激素,尤其是未经加工的生乳产品。虽然现代乳制品经过严格加工,激素含量已大大降低,但仍需适量摄入。
2.脂肪摄入量。在饮食中,高脂肪饮食被认为可能增加某些癌症的风险,包括乳腺癌。全脂牛奶和高脂乳制品含有较多饱和脂肪,因此建议乳腺癌患者选择低脂或脱脂牛奶,以减少脂肪的摄入。
3.营养均衡。牛奶是优质蛋白质、钙和维生素D的良好来源,这些营养物质对骨骼健康和机体免疫功能有益。乳腺癌患者在治疗过程中,特别是接受化疗或放疗时,保持充足的营养摄入有助于身体恢复和提高免疫力。因此,适量饮用低脂或脱脂牛奶可以帮助患者获得必要营养。
4.乳糖不耐受和过敏。一部分人群存在乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏,这类患者在饮用牛奶后可能会出现不适症状,如腹胀、腹泻等。乳腺癌患者在治疗期间,消化系统本身可能会受到药物的影响,更需谨慎选择合适的乳制品。
乳腺癌患者并非完全禁止饮用牛奶,但应选择低脂或脱脂产品,并注意适量摄入。如果存在乳糖不耐受或过敏,应选择其他富含钙和维生素D的替代食品。