武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
海鱼如鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼是优质的omega-3脂肪酸来源,有助于改善记忆力和认知功能。核桃和亚麻籽也是良好的植物性来源。
蓝莓、草莓等浆果类富含抗氧化剂,有助于保护大脑免受氧化损伤。菠菜和羽衣甘蓝等绿叶菜也含有丰富的抗氧化剂成分。
鸡蛋和瘦肉中含有丰富的维生素B12,糙米和燕麦等全谷类食品提供维生素B6和叶酸,这些维生素对神经系统的健康至关重要。
保持饮食的多样性和均衡,并适量摄入这些食物,对于促进大脑健康和提高认知能力具有积极作用。