韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.痛风是一种由尿酸盐结晶在关节中沉积所导致的疾病,主要与体内过多的尿酸有关。尿酸是嘌呤代谢的最终产物,因此控制饮食中的嘌呤摄入对于管理痛风非常重要。
2.花生属于中等嘌呤含量的食物,每100克花生中含有约79毫克的嘌呤。尽管不是高嘌呤食物,但其嘌呤含量仍然足以对痛风患者产生影响。为了预防痛风急性发作,建议限制或避免食用这类食物。
3.除了嘌呤含量外,花生还含有较多的脂肪,这可能会影响体重管理,而超重也是增加痛风风险的因素之一。
痛风患者最好选择低嘌呤食物进行饮食管理,以减少痛风发作的风险。适当饮水、保持健康体重以及遵循医生建议也是管理痛风的重要方面。