吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.促进胃肠蠕动
葱实中含有丰富的膳食纤维,有助于促进胃肠道的蠕动,防止便秘。
每100克葱实中大约含有3-4克膳食纤维,能够有效增加粪便体积,加速排便过程。
2.提升免疫力
葱实富含维生素C,每100克含量约为30-40毫克,能增强人体的免疫功能。
其所含有的黄酮类化合物也具备免疫调节作用,有助于提高机体对抗感染的能力。
3.抗菌消炎
葱实中的挥发油成分,如蒜素,对多种细菌具有抑制作用,特别是对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌效果明显。
葱实提取物在实验研究中显示出较强的抗炎作用,能够缓解炎症反应。
葱实在日常饮食中适量摄入,不仅能够帮助改善消化系统健康,还可以增强免疫力和抵抗细菌感染。