吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:覆盆子富含维生素C和多酚类物质,这些成分可以中和自由基,帮助减缓衰老过程。研究显示,每100克覆盆子含有约26毫克的维生素C。
2.保护心血管:覆盆子中的膳食纤维和花青素能支持心血管健康。膳食纤维有助于降低胆固醇水平,每100克覆盆子含有约6.5克纤维。
3.改善视力:其中的叶黄素和玉米黄质有助于保护眼睛免受蓝光损伤,从而保持良好的视力。
4.摄入建议:一般建议每日摄入不超过150克的新鲜覆盆子,以避免可能出现的消化不适。
过量食用覆盆子可能导致胃肠道不适或过敏反应,因此宜适量均衡摄取,确保饮食多样化。