杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗氧化性能：覆盆子含有丰富的抗氧化剂，如维生素C、槲皮素和花青素。这些成分有助于中和自由基，降低慢性疾病风险。
2.支持免疫系统：每100克覆盆子含约26.2毫克维生素C，占成人每日推荐摄入量的约30%。维生素C能增强免疫功能，帮助抵御感染。
3.促进消化健康：覆盆子富含膳食纤维，每100克含有6.5克纤维，支持肠道健康，预防便秘。
4.改善血糖控制：覆盆子的低血糖指数和高纤维含量有助于稳定血糖水平，适合糖尿病患者食用。
5.心血管保护：其中的花青素和黄酮类化合物能够改善血管功能，减少心脏病风险。
覆盆子在日常饮食中可以提供多方面的健康支持，但应注意适量摄取以避免果糖过量。