郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.山药富含淀粉和膳食纤维,容易消化,有助于改善肠道健康。
2.含有多种维生素和矿物质,比如维生素C、钾,有助于增强免疫力。
3.具备收敛作用,可能对缓解腹泻有帮助。
在食用山药时,应尽量选择蒸熟或煮熟的方式,以避免刺激肠胃。不建议过量食用,还是要根据个人身体状况进行调整。