张晓文副主任医师
东南大学附属中大医院 泌尿外科
1.菠菜中草酸含量高,每100克菠菜大约含有970毫克草酸,这是蔬菜中较高的水平。
2.草酸在体内与钙结合形成草酸钙,可能促进草酸钙结石的形成。草酸钙是最常见的肾结石类型,占所有肾结石的75-80%。
3.肾结石患者需要控制饮食中的草酸摄入量,以减少肾结石复发的风险。菠菜以及其他高草酸食物如甜菜、坚果和红茶等应尽量避免食用。
4.饮食调整只是预防和管理肾结石的一部分,还需要多饮水以增加尿量,帮助排出结晶物质,减小结石形成的机会。
肾结石患者应注意饮食结构,减少高草酸食物的摄取,同时保持充足的水分摄入,以降低肾结石的形成和复发风险。
