武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.基础代谢降低：随着年龄增长，基础代谢率降低，因此需要的总能量减少。每天三到五顿小餐有助于控制总热量摄入。
2.消化功能变化：老年人的消化系统较年轻时弱，每次少量进食可以减轻肠胃负担，提高消化效率。
3.营养均衡：分多餐可以更好地分配蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入，有利于营养均衡，支持身体各项功能。
4.血糖管理：频繁的小餐有助于稳定血糖水平，尤其对有糖尿病风险的老年人尤为重要。
5.保持活力：定时进餐有助于维持体力，防止疲劳感。
注意选择富含纤维、维生素和矿物质的食物，避免过多油腻与高盐食物，保持饮食多样性。