沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.番石榴富含膳食纤维。每100克番石榴含有约5.4克膳食纤维,膳食纤维在消化过程中能减缓碳水化合物的吸收速度,从而帮助稳定血糖水平。
2.番石榴的低糖指数。番石榴的糖分较低,每100克番石榴仅含有约8克糖,这使其成为糖尿病患者及高血糖人群理想的水果选择,避免了血糖骤升的风险。
3.含有丰富的抗氧化剂和植物化合物。番石榴含有丰富的多酚类物质、黄酮类化合物等,这些成分具有抗炎、抗氧化作用,有助于改善胰岛细胞功能和增强胰岛素敏感性。
4.番石榴叶子也有降糖作用。研究表明,番石榴叶提取物对降低血糖效果显著,其机制可能包括抑制葡萄糖的吸收和降低胰岛素抵抗。
虽然番石榴对降血糖有积极作用,但应注意适量摄入,以免过量食用导致其他健康问题。特别是对于糖尿病患者,应在医生的建议下科学控制饮食。
