徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黑豆富含蛋白质、纤维素、多种微量元素及维生素。它们被认为具有滋阴补肾、清热解毒的作用。在营养学上,黑豆中的抗氧化剂对健康有益。
2.小麦富含碳水化合物、蛋白质和多种B族维生素。中医理论中,小麦具有养心安神、和中补虚的功效,有助于缓解因压力或焦虑引起的上火症状。
3.上火是一种中医概念,多与身体内热、情绪波动、饮食不当有关,而非单一食材造成。保持饮食均衡,摄入足够的水分,以及良好的生活习惯,有助于预防上火。
黑豆与小麦煮水饮用并不容易引发上火,相反可能在一定程度上帮助调节体内平衡。但建议在饮食中搭配多种食材,保持饮食的多样性。