杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量相对较低:绿茶的咖啡因含量通常低于红茶和乌龙茶。每杯绿茶大约含有20-45毫克的咖啡因,而标准的红茶则可能含有40-70毫克,这使得绿茶对那些对咖啡因敏感的人群更为友好。
2.抗氧化剂丰富:绿茶中含有高浓度的儿茶素和多酚类物质,这些天然抗氧化剂可以帮助抵御自由基的损害,提高免疫力,对心血管健康有潜在益处。
3.pH值较高:绿茶的pH值在7至10之间,属碱性。这意味着它对胃酸分泌的刺激较小,不容易引起胃部不适或酸反流。
4.自然风味清淡:绿茶经过轻微发酵处理,保留了较多的天然风味和香气,其口感相较于其他茶叶如红茶更加清新柔和。
选择绿茶作为茶饮时,不但能够体验到其独特的风味,还可以享受其中所蕴含的健康益处。对于希望减少咖啡因摄入或寻求更为温和饮品的人来说,绿茶是个不错的选择。但应注意控制饮用量,以避免过多摄入咖啡因可能带来的影响。