杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.春季阳气生发:春天是万物复苏的季节,人体的阳气也开始生发。中医学上认为肝属木,与春相应,因此在春天关注肝的调养尤为重要。
2.酸味入肝:根据五行学说,酸味入肝,可以帮助收敛、固摄,而肝气升发过度或不足时,酸味食物可帮助调节肝气,起到疏肝理气的效果。
3.酸味食物的来源:常见的酸味食物包括柠檬、橙子、山楂、乌梅等,这些食物富含维生素C和抗氧化成分,有助于提高免疫力和抗氧化能力。
4.饮食适量:虽然酸味食物对肝有益,但也需要适量,不宜过量食用,以免引起胃酸过多,反而影响消化功能。
在春季饮食中适量增加酸味食物,有助于肝的调养。但需注意结合个人体质情况,避免食用过量导致不适。在日常生活中合理搭配各种食物,保持营养均衡,对健康更为有利。
