邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.根芹是一种低热量食物,每100克大约含有16千卡的能量,适合乳腺癌患者在控制体重时食用。
2.富含维生素C,每100克根芹约含3.1毫克,这有助于增强免疫功能。
3.作为钙的来源,每100克根芹提供约40毫克的钙,有助于维持骨骼健康。
4.含有丰富的膳食纤维,每100克根芹约含1.6克纤维,有助于改善消化功能。
5.根芹中的抗氧化成分可能对减少体内炎症有帮助。
尽管根芹具有多种营养优势,但乳腺癌患者应根据自身的健康状况咨询医生或营养师,以确保饮食安全和均衡。同时,在食用前应彻底清洗根芹以去除任何农药残留。
