武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.甘蔗主要成分是水分,约占70-80%。充足的水分补充有助于促进新陈代谢,加快体内废物的排出和细胞修复。
2.甘蔗含有丰富的糖类,特别是蔗糖,可以提供能量,有助于术后体力恢复。
3.甘蔗还含有多种维生素和矿物质,如维生素C、钙、铁等,这些营养成分有助于增强免疫力、加速伤口愈合。
在食用甘蔗时,应注意避免过量,以防摄入过多的糖分,引起血糖波动。同时,保持饮食多样化,确保摄入均衡的营养素,有助于更好地恢复健康。