袁宝玉副主任医师
东南大学附属中大医院 神经内科
1.鸡肉、鸭肉和鹅肉是优质蛋白的良好来源,能够为身体提供必要的氨基酸,有助于维持肌肉功能。重症肌无力患者可能需要增加蛋白质摄入,以支持肌肉健康。
2.鸡肉脂肪含量较低,容易消化,对于重症肌无力患者来说是较好的选择。而鸭肉和鹅肉相对脂肪含量较高,食用时要注意控制量,以免加重身体负担。
3.重症肌无力患者在饮食中应注意总热量的摄入,避免过度的能量负荷。选择瘦肉部分,并去除明显的脂肪和皮肤,可以减少不必要的脂肪摄入。
4.患者需关注进食过程中的咀嚼和吞咽能力。由于重症肌无力可能影响这些功能,准备肉类时可以采取炖煮或切小块等方式,以降低进食困难。
重症肌无力患者在食用鸡肉、鸭肉和鹅肉时,应根据自身情况调整摄入量和烹饪方式,确保营养均衡且易于摄取。与医疗专业人员沟通,获取个性化的饮食建议比较重要。