管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.蛋白质摄入:选择优质蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆腐等。这些食物不仅有助于伤口愈合,还能增强体力。
2.碳水化合物:以米饭、面条、燕麦粥等作为主要碳水化合物来源,提供身体所需的能量,同时注意制备时尽量做到软烂易消化。
3.维生素和矿物质:多食用富含维生素C和铁的食物,如橙子、草莓、西红柿、菠菜、甘蓝等,有助于提高免疫力和促进铁的吸收。
4.纤维素摄取:适当补充膳食纤维,以防止便秘,但不宜过多。推荐通过熟透的水果、蔬菜泥等形式来摄入,避免粗纤维过多造成消化道负担。
5.脂肪:选择健康的脂肪来源,如植物油、坚果酱等,提供必要的热量和营养支持。
恢复期饮食应以清淡为主,避免辛辣、油腻及过甜食物。同时,切忌过量饮酒和刺激性饮料,以防诱发再次出血。保持规律的饮食习惯和适度的餐量分配,可以更好地帮助机体恢复。