武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜含有丰富的维生素A,对免疫系统有益,能够帮助身体抵御感染。在感冒期间,增强免疫功能有助于减少病程。
2.胡萝卜中的抗氧化剂,如β-胡萝卜素,可以帮助减轻炎症反应。炎症对于感冒引起的不适症状,如咳嗽和喉咙痛,有一定的缓解作用。
3.胡萝卜还含有许多矿物质,比如钾和镁,这些元素对维持身体电解质平衡非常重要,尤其在发烧时有助于补充流失的电解质。
4.胡萝卜中的纤维有助于消化功能,这是儿童在生病期间保持良好胃肠健康的一部分。
胡萝卜不仅不会加重感冒症状,还能提供必要的营养支持,有利于儿童的整体健康。饮食多样化、均衡营养对儿童康复更有帮助。
