武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养需求:移植后,身体需要充足的营养支持以帮助愈合。蛋白质、维生素和矿物质是必须优先考虑的,而不是高糖分或高脂肪的食物。
2.免疫抑制剂影响:移植患者通常需要服用免疫抑制剂,这些药物可能影响代谢,包括血糖水平。高糖食物可能加重血糖波动。
3.感染风险:饮食中的某些成分如果处理不当,可能增加感染风险。对于肉类,如排骨,确保其彻底煮熟至关重要。
4.脂肪摄入:糖醋排骨通常含有较多脂肪,过量摄入可能会影响体重控制和心血管健康,不利于术后恢复。
在移植后的饮食安排中,应以清淡、易消化、富含营养的食物为主,并遵循医生或营养师的建议,密切监测身体反应和营养需求变化。
