王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量低:每100克杏鲍菇只含有大约22千卡热量,适合用于控制每日热量摄入。
2.高纤维:杏鲍菇含有丰富的膳食纤维,每100克中约有2.5克纤维。这有助于增加饱腹感,减少对高热量食物的摄入,同时促进肠道健康。
3.蛋白质含量:虽然杏鲍菇的蛋白质含量不算特别高,但每100克仍提供约2.1克蛋白质,可以为身体提供一定的营养支持。
4.维生素和矿物质:杏鲍菇中含有B族维生素、钾和磷等,有助于新陈代谢和整体健康。
将杏鲍菇作为减肥计划的一部分,有助于以健康的方式降低体重。合理搭配其他营养食品,保持均衡饮食是实现减肥目标的关键。