王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.红薯中的膳食纤维含量较高,每100克红薯中约含有2.5克膳食纤维。这有助于增强肠道蠕动,预防便秘,同时也能提供较强的饱腹感。
2.富含维生素C和β-胡萝卜素,这些营养成分在促进胃黏膜修复及保护胃部方面发挥重要作用,有助于降低胃病风险。
3.含有丰富的抗氧化物质,如维生素E和多酚类化合物,可减少体内自由基对细胞的损伤,并支持整体健康。
4.红薯的热量适中,每100克红薯大约含有86卡路里,这使得它成为一个较为理想的零食选择,既能够满足饱腹需求,又不易导致体重增加。
在选择零食时,红薯是一个兼具养胃和饱腹效果的健康选项,可以帮助维持良好的消化系统健康。