王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.过度节食会导致基础代谢率下降。研究表明,卡路里摄入过低可使基础代谢率降低15%至30%。当基础代谢率降低后,身体消耗能量的速度减慢,一旦恢复正常饮食,很容易出现体重反弹。
2.长期的过度节食可能导致肌肉流失。因为蛋白质摄入不足,身体会分解肌肉来满足能量需求。肌肉是代谢活跃的组织,其流失会进一步降低新陈代谢速率,从而影响体重管理。
3.过度节食还可能引发营养不良。人体需要多种营养素支持各项生理功能,如维生素、矿物质和膳食纤维等。严重的营养不良可能导致免疫力下降、贫血或其他健康问题。
4.心理因素也在过度节食中起到重要作用。由于缺乏足够的能量和营养,个体可能出现情绪低落、焦虑或暴饮暴食的行为,这些都不利于长期的体重控制。
合理的减肥策略应包括均衡饮食和适量运动,以促进健康的生活方式和可持续的体重管理。这种方法不仅有助于维持健康的基础代谢率,还能防止肌肉流失和营养不良问题。
