魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.水分滞留:高盐分或高碳水化合物饮食会导致身体储存更多的水分。每克碳水化合物储存在体内时,会携带约3-4克的水,这可能导致短时间内体重上升。
2.胃肠内容物:大量进食后,胃肠道中仍有未消化的食物,这也会在短期内增加体重。这部分重量在消化吸收和排泄后会有所减少。
3.脂肪积累:真正的脂肪增重需要过剩的热量摄入。要增加1斤的脂肪,需要额外摄入约3500卡路里。在一次放纵中达到这种程度的真实脂肪增加并不常见。
体重波动是正常的,尤其是在饮食习惯突然改变的时候。通过恢复健康饮食和适量运动,可以较快地恢复到之前的体重水平。重要的是维持长期的健康饮食习惯,而非偶尔的体重变化。