王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.少量多餐有助于维持血糖稳定,减少暴饮暴食的冲动。在饥饿时适量进食,可以避免过度节食导致的新陈代谢减缓以及肌肉流失。
2.每天三餐加1-2次健康的加餐能够提供均衡的营养摄入,有利于保持能量水平,促进脂肪燃烧。小餐更容易调节食欲激素,如降低饥饿激素(如ghrelin)水平,提高饱腹感激素(如leptin)的活性。
3.选择健康、低热量的食物作为加餐,例如坚果、水果、酸奶等,可以补充必要的微量元素和膳食纤维,同时避免高热量食物的陷阱。
4.一顿饭快速吃完可能导致食物未充分消化吸收,增加胃肠负担。快速进食还容易导致摄入热量超标,因为大脑需要时间来接收胃部充盈的信息。
减肥时建议采用少量多餐的策略,选择健康食材,并细嚼慢咽以促进消化和吸收。
