牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.肝脏功能:肝脏是负责代谢糖类的重要器官。当食物中的糖分被消化吸收后,部分会以糖原形式储存在肝脏中,以备能量需求。
2.过量糖摄入:高糖饮食特别是添加糖和果糖,会增加肝脏的负担。这是因为过多的糖会转化为脂肪,长期如此可能导致非酒精性脂肪肝病。
3.非酒精性脂肪肝:研究表明,过量的果糖和蔗糖与非酒精性脂肪肝病的发生有关。大约20%至30%的成年人受到这种疾病的影响,严重时可导致肝硬化或肝功能衰竭。
4.糖与其他健康问题:除了肝脏问题,高糖摄入还可能引发肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病等其他健康状况。
适量摄入糖分是必要的,但过量摄入则可能对肝脏及整体健康产生不良影响。保持均衡的饮食结构对于维持肝脏健康非常重要。
